您现在的位置是:【微信950216】新锦江客服电话怎么联系 > 娱乐
无油且不腻美容鸡爪蒸出来:豉汁凤爪
【微信950216】新锦江客服电话怎么联系2026-02-06 17:45:40【娱乐】8人已围观
简介原料:鸡爪700克、腐乳汁1小勺、腐乳半块、豆豉1小勺、花椒少许、八角一个、桂皮一块、葱姜适量、蚝油1小勺、老抽1小勺、糖1小勺、白酒1小勺。做法:1、鸡爪清洗干净,斩去脚趾尖,锅里水烧热,水中加入一
原料:鸡爪700克、无油腐乳汁1小勺、腻美腐乳半块、容鸡豆豉1小勺、爪蒸汁凤爪花椒少许、出豉八角一个、无油桂皮一块、腻美葱姜适量、容鸡蚝油1小勺、爪蒸汁凤爪老抽1小勺、出豉糖1小勺、无油白酒1小勺。腻美
做法:
1、容鸡鸡爪清洗干净,爪蒸汁凤爪斩去脚趾尖,出豉锅里水烧热,水中加入一小勺白酒、桂皮、八角、大料和适量姜片,水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟。
2、煮好的鸡爪捞出,清水中冲洗掉表面的浮沫,然后捞出沥干。
3、腐乳用勺子压碎,加入少许豆豉,加入蚝油、老抽和糖,搅拌均匀后倒入鸡爪中,使每个鸡爪都均匀沾满料汁。
4、葱姜切丝后撒在鸡爪上,放入一个八角,然后放入压力锅中蒸40分钟即可。
小贴士:
1、鸡爪在使用前一定要放进开水中焯,当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了,这是去除血沫和脏东西最好的方法。
2、水中加入八角、桂皮、花椒和白酒,是为了去除鸡爪那股子特有味道,鸡爪做出来更好吃。
3、鸡爪要在大火中煮10分钟,煮到鸡爪鼓起来为止,捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫。
4、豆豉、腐乳都是有咸味的,加上后面的老抽和蚝油,所以一般口味的不需加盐了,口重少量加盐
5、腐乳和老抽都是为了更好上色,加入少许腐乳,蒸出的鸡爪颜色好,高压锅是蒸东西的神器,你懂的。
很赞哦!(48321)
上一篇: 每日饮食怎么吃更健康?
站长推荐
友情链接
- ปชป.ขอบคุณประชาชน หลังผลโพลชี้ ปชช.ยังไว้วางใจพรรค
- สภาพอากาศกรุงเทพฯ 9 โมงเช้า ไม่มีฝน อุณหภูมิ 26 องศาฯ
- 灵魂序章魂师搭配最强阵容是什么 魂师搭配最强阵容推荐
- 标杆风采|两家“双百跨越”标杆污水处理厂在全行业巡展
- 雷军:骂小米确实有流量,但是一定要客观,不要故意抹黑
- 5000个四色分类垃圾桶落户东西湖!怎么分类丢垃圾你会吗?
- 物资管理论文[大全1篇]
- 和平的生活 Peaceful Life
- 小升初英语作文:I have a best friend
- 纸嫁衣7卿不负谜题怎么解锁 纸嫁衣7卿不负谜题详细答案一览
- 新三国志曹操传沙盘2480层攻略
- 猫神牧场晴天牧场通关攻略分享
- 2019中国马球公开赛四级赛暨第十届中国马球精英赛北京唐人举行
- “中国好人”的关爱情
- 52.6万奖金二星级2019重庆国际马术挑战赛10月25日举办
- 《DrunkardSimulator》PC版下载 Steam正版分流下载
- มนุษย์ต่างวัยต่างความต้องการทางโภชนาการ อายุเท่าใดควรเน้นกินอะไรบ้าง ?
- 可遥控垃圾桶 如今被撤除
- 秦时明月卡牌版阵容搭配图鉴攻略
- 洛克王国深海霸主怎么玩 洛克王国深海霸主玩法详解






